Ravintola Snickari tarjoaa festivaalin yleisölle upeita ruokaelämyksiä. Naantalin Musiikkijuhlien aikaan 3.-14.6. musiikin lomassa saadaan nauttia huippukokkien suunnittelemasta menusta.

Amuse: Vesimelonia ja fetaa (l,g)

Alkuruoka: Hiilisavustettu härkätartar (l,g)

Pääruoka: Paistettua siikaa, kukkakaalia ja misovoikastiketta (l,g)

Jälkiruoka: Mannapuuro, mansikka ja sitruunasorbetti (l)

Menusta on mahdollista nauttia iltakonsertteja ennen tai niiden jälkeen. Naantalin Musiikkijuhlat menu Snickarissa, voimassa Musiikkijuhlien ajan, hinta 60 eur/hlö.

Tutustu menuun ja varaa pöytä täältä.

Naantalin kirkossa järjestettävien konserttien väliaikatarjoilusta vastaa Kahvila Amandis kirkon edessä sijaitsevasta ruokavaunusta käsin. Kokeile kahvin tai kuohujuoman kera vaikkapa musiikkijuhlamacaronia. Vähintään 10 hengen ryhmien kannattaa varata tarjoilut etukäteen osoitteesta [email protected].

Louhisaaren konsertissa ei ole väliaikaa, mutta ennen tai jälkeen konsertin on mahdollista nauttia kupponen kahvia, Louhisaaren juomaa eli Marskin simaa sekä leivonnaisia alueella sijaitsevassa kahvilassa. Myös lounasta on tarjolla klo 15 asti. Lue lisää täältä.

Illalliskonsertti, Stadin Stuff – Iiro Rantala, Johanna Försti, tarjoaa yleisölle musiikillisia- ja makuelämyksiä. Kaivohuone muuntuu New Yorkilaiseksi jazz-klubiksi, kun huippumuusikoiden esitys vie kuulijan Gadd Gangin svengin siivittämänä 80- ja 90-luvun saundimaailmaan. Samalla yleisö saa nauttia keittiömestari Essi Riitamaan suunnittelemasta menusta, joka käy vuoropuhelua illan musiikkitarjonnan kanssa.

”Olen ollut osa Sunbornin ravintoloiden tiimiä jo huikeat 20 vuotta. Olen kokenut ja monipuolinen ammattilainen, jonka intohimo ruoanlaittoon on näkynyt  koko urani ajan.

Työtäni on aina ohjannut halu yhdistää korkealaatuiset raaka-aineet ja taidokas, luova kokkaaminen. Olen ollut mukana kehittämässä ja johtamassa useita Sunbornin ravintoloiden menukokonaisuuksia, ja käsissäni syntyy tasapainoisia, herkullisia ruokia, jotka vievät makumatkalle aina tuoreista raaka-aineista huolellisesti valmistettuihin annoksiin.

Uskon, että ruoanlaiton pitää olla paitsi ammattitaitoista myös sydämellistä ja intohimoista, sillä juuri nämä tekijät tekevät jokaisesta annoksesta erityisen.

Tämä menu on syntynyt syvästä rakkaudesta ruokaan ja halusta tuoda esiin raaka-aineiden parhaat puolet.

Menun taustalla on ajatus New Yorkin vivahteikkaasta klubikulttuurista.

Halusin luoda jotain, joka paitsi ilahduttaisi asiakkaitamme myös kunnioittaisi kansainvälisesti tunnettuja klassikkoannoksia.”

Essi Riitamaa

Keittiöpäällikkö